蘇州姑蘇食品機械有限公司原名為“蘇州姑蘇食品機械總廠”，成立于1969年，是生產巧克力機械及糖果成套設備的專業企業，是江蘇省“明星企業”，注冊的“姑蘇牌”產獲得中華人民共和國部優產品榮譽，是中國第一家制造生產巧克力全套設備的企業，在行業界被譽為“中國巧克力之母”。

1．設備基本信息及要求

1-1 設備用途及特點

1-1-1 設備的特點

QCJ 軋豆成型機的主要特點是：結構緊湊、動作簡單、不需要專用模具、能冷軋成型多種不同立體形狀的純巧克力，包括球形、橢園形、扁豆形等立體形狀的豆形產品。

1-1-2 設備的用途

在巧克力生產過程中，本公司制造的 QCJ 系列巧克力軋豆成型機，

主要用途是將磨好的巧克力漿料，按照巧克力生產的工藝要求，制作成各

種豆形狀巧克力產品的專業生產線。

1-2 設備型號和主要技術參數

1-2-1 設備型號

QCJ            400/600

成型輥的長度

澆注機

型號說明：QCJ 軋豆成型機為一次性快速成型巧克力產品；生產能力隨布滿成

型輥（簡稱軋輥）表面的型腔不同會有所增減。

1-2-2      QCJ 成型機的主要技術參數（見下表）

注：按客戶要求，定制的技術參數，另行說明。